เว็บไซต์​ ดร.สมชาย​ หาญ​หิรัญ​ ช่องทางอีกช่องทางหนึ่งในการแลกเปลี่ยนความคิด ความรู้และข่าวสารครับ

thzh-CNenja

7 ธันวาคม 2564 ปลาสลิลทอดกรอบ Mr. Champ จากสุพรรณบุรีครับ ลองชิมสองรสชาติ รสต้มยำ กับ natural คือไม่ใส่อะไร ... ข้อคิดเห็นครับ
 
1. เนื้อปลา กรอบ อร่อย และได้กลิ่นหอมของปลาสลิดจริงๆ ผมชอบครับ ... แนะนำเลยครับ
2. ตัดเป็นพอดีคำ รสชาติเยี่ยม เพียงแต่ผมชอบรสชาติแบบดั้งเดิมไม่ปรุงอะไร เวลาทานกับข้าวสวยจะทานกับน้ำพริกอยู่แล้ว หรือเป็นกับแกล้ม ไวน์จะไม่เสียรส .. ส่วนรสต้มยำ อร่อยแบบมีรสต้มยำพอดี ...เรื่องนี้ รางเนื้อชอบลางยา ครับ
3. แพ็คเก็จจิ้ง ตัวหีบห่อหนาดูดี แต่ตรงปากซองฉีดยาก รอยบากเพื่อฉีกนั้นใกล้ซิปล็อค ทำให้ฉีดยาก และฉีกได้ก็แยกปากถุงยาก เพราะชิดกับซิปล็อคเกินไป
4. การออกแบบทั่วไปโอเค แต่ตัวชื่อ Champ เล็กไปหน่อย ไม่สะดุดตา ควรเป็นสิ่งที่คนซื้อมองเห็นพร้อมกับปลาสลิด ว่า ห่อนี้คือปลาสลิสกรอบของ Mr. Champ. ไม่เช่นนั้น Packaging ไม่ได้ทำหน้าที่ Brand recognition ครับ
5. น่าจะออกแบบลดสี ไล่สีของ Packaging ให้ดูอ่อนลง ไม่หลากสี เพราะจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์เป็นของที่อิงธรรมชาติ สะอาด ไม่เคมี เพราะผมคิดว่า ผลิตภัณฑ์นี้สามารถโปรโมทเรื่องปลอดเคมีได้ ถ้าจะทำ และยกระดับสินค้าได้
6. การออกแบบที่ลดสีที่ต่างกันของ Packagings จะลด cost ของหีบห่อลงได้ครับ
 
หมายเหตุ: ทั้งหมดเป็นความเห็นส่วนตัวในฐานะผู้บริโภคคนหนึ่งครับ
 

-----------------------------------------------------

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ (พิเศษ) ดร.สมชาย หาญหิรัญ

สมาชิกวุฒิสภาไทย ชุดที่ 12 อดีตรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม และอดีตปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม